Quantcast
Channel: koriander – Mad Blog
Viewing all articles
Browse latest Browse all 6

Masaman karry med kylling

0
0

Masaman karry med kylling

Du skal bruge: (2-4 personer)

• 1 tsk. kommen
• 1 tsk. korianderfrø
• 2-3 kardemummefrø
• 1-2 cm ristet kanel stang
• ca. 100 gr. ristede peanuts
• En halv kylling (ca. 500gr)
• 1/2 liter kokosmælk
• 2-3 dl Masaman pasta
• 2-3 pillede løg
• 2-4 kartofler
• 2-4 gulerødder
• 5 – 8 stk. små tomater
• 3 spsk. palme sukker
• 3 spsk. tamarinde paste
• 2 spsk. ristede peanuts
• 2-3 spsk. fiskesauce
• Rød chili (til pynt)

Sådan gør du:

• Rist kommen, korianderfrø, kardemomme og kanel på en pande over lav varme indtil
Aromaen er tydelig. Tag panden af blusset og stil den til side.

• Varm en dåse kokosmælk i en gryde, under omrøring. Når det koger tilføjes
Masaman karryen under hurtig omrøring

• Nå olien kommer ud af karryblandingen tilsættes palmesukkeret og der røres rundt
Indtil sukkeret er blevet opløst.

• Herefter tilsættes den parterede kylling. Varm det op til kogepunktet og stil varmen på
medium

• Efter ca. 15-20 min tilføjes kartofler, gulerødder, og løg

• Lad det koge videre (det har godt af at koge længe)

• Tilføj de risteder krydderier

• Tilføj tomater

• Tilføj fiskesauce, tamarind paste og palmesukker

Serveres med ris

Mængden af krydderier kan varieres efter smag og behag

Retten smager bedst hvis man laver det dagen før og varmer de op igen

The post Masaman karry med kylling appeared first on Mad Blog.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 6

Latest Images

Trending Articles


De sidste 14 dage i billeder...


Di: gianni


Naruto Shippuden Episode 481 Subtitle Indonesia


DIY - Hæklet bil og flyvemaskine


NMB48 – Bokura no Eureka (Dance Version) [2013.06.19]


Cirno (Touhou)


Cat & Nazrin (Touhou)


Kyubey (Puella Magi Madoka Magica)


Enoshima Junko Rabbit ears (Danganronpa)


Kaname Madoka (Puella Magi Madoka Magica)


MARGIT BRANDT BESTIK.


ANTIK SØLV CARL JUUL KARTOFFELSKE L-27cm,vejer-55g,1903ÅR


Motor startet im warmen Zustand schlecht. HILFE!


De blødeste hæklede kaniner med lange ører


Komeiji Koishi (Touhou)


SKE48 – Pareo wa emerald – PV_HQ


Nazrin (Touhou)


Aida Mana (PreCure Dokidoki!)


Akaza Akari (Yuruyuri)


Kaname Madoka & Akemi Homura (Puella Magi Madoka Magica)